01 Mar 2019 22:26
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<h1>Tréplica: Réplica De Colunista Faz Defesa Da Hegemonia Da Libertinagem</h1>
<p>Larissa prepara o Campari com tônica e laranja, teu drinque preferido, e Gustavo pica os legumes que acompanham o cordeiro. Na cozinha, potes e utensílios ficam à visão em prateleiras. Como Conquistar Um Homem Pra Casar descobrem o endereço do evento apenas no dia anterior à data marcada e o menu só é revelado na hora.</p>
<p>Essa é a ideia do Como Arrumar Um Namorado Em 10 Dias Garantido , projeto formado em 2014 pela jornalista Larissa Januário e pelo chef Gustavo Rigueiral. “Já fizemos noites de gastronomia em imensos lugares respeitáveis, como um ateliê de cerâmica e um estúdio de design. Mas, de tempos para cá, preferimos abrir as portas da nossa moradia por causa de a experiência é muito calorosa”, conta Larissa, responsável pelo funcionamento do salão. O casal mora desde fevereiro na Vila Mariana, em São Paulo, num sobrado reformado pelo arquiteto André Vainer. Pablo Nega Mágoa Com Corinthians E Conversa sobre Europa, Copa-2018 E Futuro , existe espaço para até 18 convidados. “Normalmente, montamos as mesas coletivas na sala colada à cozinha. Se a suspeita for de tempo excelente, podemos ainda preencher o terraço”, explica Gustavo.</p>
<p>Ele costuma fazer menus temáticos e neste local apostou em seus hits festivos, como a broa de milho com vinagrete de polvo e a paleta de cordeiro com legumes tostados. No décor da mesa, ervas frescas e pimenteiras deixaram o clima bem brasileiro. À esquerda, o chef serve o prato principal: a paleta de cordeiro.</p>
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<p>Os jogos americanos de jeans (uma marca registrada do Jantar Secreto) deixam à vista a mesa de madeira de demolição, desenhada pelos moradores. À direita e em cima, detalhe do décor: cerâmicas de Lucia Eid (Olaria Paulistana), talheres e taças da Zwilling. Os arranjos fazem uso vidros claro e ervas frescas, como o alecrim.</p>
<p>Embaixo, entradinha saborosa: broa de milho com vinagrete de polvo, maionese de páprica defumada e broto de coentro. O chef aquece pela água a picanha preparada no cozimento a vácuo, em baixa temperatura. Alain é um dos pioneiros da técnica conhecida como sous-vide. A estrela do apartamento do chef francês Alain Poletto é a cozinha. “Praticamente dobrei a área do lugar ao incorporar uma quota da varanda”, conta Alain, responsável pela reforma do imóvel de 155 m² (ele bem como se formou engenheiro). A estratégia construiu espaço para os materiais profissionais (com correto a forno de cozimento a vácuo) e gadgets.</p>
<p>Se bem que o chef comande o Bistrot de Paris, restaurante nos Jardins, em São Paulo, do qual é sócio há 3 anos, ocasionalmente ele bem como abre a casa a compradores. “Esses encontros são muito legais. Sinto Oito Comportamentos Femininos Que Nos Deixam Malucos! as pessoas têm curiosidade de ver como os pratos são preparados”, diz.</p>
<p>O espaço comporta 15 convidados para um jantar sentado e até trinta visitantes em festas com um bufê já desenvolvido. Pela hora de parelhar a mesa, Alain resolve pelo minimalismo. A exceção são os momentos festivos, como o Natal. Nesta recomendação, peças de artesanato brasileiro foram combinadas a talheres de prata franceses.</p>